ТМ КОУЕЛ Гірчиця салатна Зелена 1г

Горчичные растения очень охотно отрастают после того, как вы захотите срезать ее зелень . Уже в течение двух недель у вас увеличится поток новых нежных листьев. Период вегетации – 25-30 дней.

Пока стоит теплая погода, в зеленой горчице чувствуется очень сильный аромат, однако уже к осени, когда становится прохладнее, ее аромат смягчается.

Зелень горчицы устойчиво противостоит легким заморозкам , но температура ниже -7°C для нее губительна.

Семена прорастают очень быстро, уже через две недели посевная площадь превратится в море зелени. Их прореживают на расстояние руки и используют сорванную молодую зелень при приготовлении блюд.

Агротехника:

Листовая горчица может расти в любой почве, но для щедрого урожая нужна рыхлая плодородная почва со слабощелочным или нейтральным показателем кислотности, а место посева не должно быть заболоченным. Лучше всего подходят участки после картофеля, лука, огурцов , томатов, гороха . На одном и том же месте ежегодная посадка горчицы не рекомендуется возобновлять посев нужно через 3-4 года.

Растение относится к морозостойкому и способно переносить похолодание до -5°С, поэтому посев производят в начале апреля. Высевают рядками семена во влажную почву на расстоянии не менее 25-30 см, чтобы при наборе зеленой массы растения могли нормально развиваться. Рекомендуемая глубина высева – 1-1,5 см. На 1 квадратный метр тратится в среднем 0,8-1 г семян. Свежие посевы рекомендуется накрыть полиэтиленовой пленкой.

Выращивание горчицы практикуют и в теплицах и парниках . Технология посева такая же, как и в открытую почву, только время посева можно перенести на март. После посева в теплице рекомендуется создать температуру +25°С, а затем постепенно снижать ее до +14°С, что позволит лестнице приспособиться к прохладному климату и не даст вытянуться.

Посев можно производить неоднократно с промежутком в 1-1,5 недели, тогда свежая зелень будет радовать долгое время. Однако при установлении жаркой погоды растение быстро уходит в стебли, а листья грубеют. Поэтому сеять листовую горчицу рекомендуется в весенний период или в конце лета, когда жара пойдет на убыль. Оптимальный температурный режим – от +18 до +20°С.

Совет: Стручки горчицы растрескиваются при созревании, поэтому их нужно собрать при возмущении. В дальнейшем стручки необходимо выдерживать в течение месяца при температуре от +16 до +18°С для окончательного созревания.

Еще совет: Прореживая салатную горчицу, не стоит вырывать побеги вместе с корешками. Обрезают кусты горчицы на уровне почвы, оставляя корни для разложения в земле. Манипуляция приносит пользу приусадебному участку: